ふきのとう

ふきのとうは、暖かくなってきた春のイメージが強いかもしれませんが、当園のふきのとうは、12月末から収穫できる種類のものを植えています。雪の中から掘り起こし、外の皮をむいてパック詰め。
ばっけみそやてんぷらの、あの苦味が欲しくなりましたら、当園までお問い合わせください。少量ですが道の駅上品の郷や、いしのまき元気いちばにも出荷予定です。