”ブルーベリーの持つ力を引き出す”
それが当園のこだわりです。
当園では、主な肥料として自家製の藁を敷き
ブルーベリーを育てています。
当然毛虫や雑草処理の手間は大変な労力がかかります
完全に毛虫を取り除いたと思った苗が
翌日丸坊主にされていた時などは流石にがっかりします…
それでもこだわりを変えない理由は
ひとえに自然に近いものを召し上がっていただきたい
その一心で、虫や雑草を人力で処理しています。
現在の土地の力で
提供しうる最大限の甘みを
それが当園で提供したいブルーベリーの味です
中には糖度の低い実
酸味の強い実など
お客様の期待に添えないものもあるかと思います
大きいものが甘いとも限りませんし、
小さいものが物足りないとも限りません。
是非一度お客様ご自身で
指や舌の色が変わるまで
あかま里山農園のブルーベリーを
食べ比べてみませんか?