当園では、ミヤギシロメ、秘伝豆、黒五葉、や花豆、白豆と多種扱っております。

食べチョクやポケットマルシェでも販売中です。

あかまのお豆は蒔いたら芽が出る、生きているお豆。

地元の飲食店さんにも「味が濃く、大地のエネルギーを感じる！」とご好評いただいています。

鮮度が命なので、紙の袋に入れて呼吸できるように寝かしてご注文後に包装します。

１年で売り切る量だけ栽培するので、古豆はありません。

調理一例

ミヤギシロメ

味噌、お豆腐、納豆、煮豆

黒五葉

煮豆、いり豆、豆乳、豆腐、おはぎ

秘伝豆

ゆで豆、豆乳、豆腐、いり豆、きな粉、豆餅

大納言

ぜんざい、塩小豆、おしるこ

白いんげん

白ふかし、煮豆

花豆

煮豆、甘納豆、コーヒー味煮豆

これ以外にも、豆カレー、豆パン、豆スープなどなど、色々な組み合わせで豆料理を楽しんでください。